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吃货们有福了!第二批青田杨梅今晚抵达马德里!

2018年06月22日 06:36 来源:欧华报


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每年六月,是杨梅成熟的季节。旅居西班牙的青田同胞,都会不约而同地想起家乡的美味——杨梅!

红实缀青枝;

烂漫照前坞。

六月杨梅青田红;

游子一品解乡愁。

 

取一枚家乡的杨梅,放进口中,轻轻一咬,清香酸甜的汁水顿时满口四溢,甜蜜而醇厚。舌尖味蕾极大的满足,一扫游子心中积攒的乡愁,仿佛家乡的青山绿水、父老乡亲瞬间触手可及……

 

杨梅 中国•青田

青田的绿水青山

青田县是地处浙南山区的一个小城,这里人杰地灵,名扬四海,素以“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡、”著称。2003年,青田县被命名为“中国杨梅之乡”。2017年,青田杨梅被评为“浙江省十佳杨梅”。

青田有适宜杨梅生长的得天独厚的自然环境,位于鹤城京岙、仁宫孙前的万亩“山鹤”牌杨梅基地生产的杨梅,质优、果大、味美,肉质细软、色泽艳丽、甜酸适口,有“乒乓杨梅”之美誉。

杨梅在青田有着悠久的栽培历史,据清光绪《青田县志》载,杨梅有红、紫、白三种,红胜于白、紫胜于红,产季窟(季窟寮)者佳;有下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种,其中魁市梅成熟早,下坑梅品质最佳,享有盛名。可见,光绪年间,青田农民种植杨梅已较为普遍,并具有一定的名气。

优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

 

杨梅 欧洲 • 西班牙


品尝杨梅

据青田传媒报道,这些杨梅是由青田中智物产贸易有限公司负责销售至欧洲。为了保证杨梅的“鲜味”,该公司将全县各地新鲜采摘的杨梅集中运至白浦村,筛选出质量上乘的杨梅进行包装,随后立即入库预冷。通过8个小时的预冷后,由顺丰速运运至上海浦东机场,然后直飞马德里。



第一批杨梅销售场面

西班牙友人品尝杨梅

很多没有买到新鲜杨梅的吃货们急了!商家的电话被打爆了!

“什么时候有货?”

“老板,能给我预留几箱吗?”

“我要买、买、买!”

抢购的节奏正在旅居西班牙的华侨华人中蔓延!

 

告诉吃货们一个好消息:第二批1吨新鲜青田杨梅正在空运途中,今晚(6月21日)20:35抵达马德里机场。预计明天(6月22日)即可开售!

抢购!你准备好了么?

 

(图片来源:网络、青田传媒)

小贴士:新鲜杨梅怎么洗?

第一种:用清水加盐浸泡。将新鲜杨梅先用清水浸泡,然后倒入盐,放置10几分钟,小白虫就被泡出来了。(切记单独清水或者流水冲都没什么效果)

第二种:用食醋浸泡。醋对虫子有一定刺激性,在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来。

第三种:在杨梅里面加点生粉。用清水将杨梅泡好,加入生粉少许。过一会儿,有白色小虫子被浸泡出来。

第四种:搅拌法。将杨梅倒入清水里面,然后将水向着一个方向搅动,密杂质就会被甩出去。

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